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Livres audio gratuits en français à télécharger Boucherie - Leçons en pas à pas in French
Boucherie - Leçons en pas à pas pan Romain Leboeuf
Caractéristiques
- Boucherie - Leçons en pas à pas
- Romain Leboeuf
- Nb. de pages: 430
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782812314834
- Editeur: Chêne (Editions du)
- Date de parution: 2019
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Overview
Découvrez LE livre de référence pour tout savoir sur la viande, réalisé par Romain Leboeuf, Meilleur Apprenti de France, Champion d'Europe et Meilleur Ouvrier de France. Romain Leboeuf vous fait redécouvrir la viande comme vous ne l'avez jamais consommée du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises et leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal, des meilleures façons de les cuire aux recettes préférées de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers ! Découverte, transmission et respect, telles sont valeurs véhiculées par cet ouvrage.
Chaque amateur de viande ou professionnel pourray approfondir ses connaissances et découvrir aussi bien des recettes classiques de la cuisine française que de nouvelles saveurs.Les clients ont également aimé: Download french books my kindle Effective Product Control: Controlling for Trading Desks MOBI CHM (English Edition) read book, Amazon ebook téléchargements pour ipad Journalésie par Johanna Louyot pdf, Download epub ebooks for mobile Krav Maga Combatives: Maximum Effect 9781594396816 ePub PDB RTF by David Kahn, Sean P Hoggs English version read pdf, Livres pour les comptes téléchargement gratuit Au service secret de Marie-Antoinette Tome 2 here,
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